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第360章 他坑孙女啊

  阳春白雪,金黄的阳光点点洒下,给雪白的冬季染上了不一样的颜色。

  位于一层雪白台阶之上的评委席上,在轮流了三道绝顶美味之后,一个个评委们看上去心情不错,十分餍足。

  吹着小风,晒着小太阳,都快昏昏欲睡了。

  “于老,各位评委们你们好,我是乾冬大学佟采青,这是我的作品,煎酿緈鱼,请各位评委们品尝——”

  一道温暖中带着丝丝透凉的声音响起,叫醒了昏昏欲睡的各位评委们。

  “于老,于老,别睡了,又有学员来了,这一次是乾冬大学美食社的副社长佟采青小姑娘,这小姑娘的厨艺手段也不差啊。”

  赵均赵老对着佟采青露出了个慈祥的笑容来,一边使劲儿的摇着那翘着胡子,睡的有点香的小老头。

  “啊——哦——”

  小老头一个回神,抬手就伸了个懒腰。

  当双眼触及到前面摆着的那一道鱼皮煎至金黄色,还带着点点小油花,小葱花的鱼,他顿时来了点兴致了。

  “哦——这个是乾冬星的特产鱼緈鱼啊。”

  “于老好眼力,这确实是緈鱼。”佟采青微微一笑,那双漂亮的银白色眸子里透出了几分笑意。

  “哈哈哈......这可是佟小姑娘原创的吗?我之前和从未见过这緈鱼有这种做法的,以前的古籍中也没提及过。”赵均在旁边慈眉善目的微微一笑,露出了一抹赞赏之色。

  “对,赵老说的不错,确实是我原创,但也借鉴了其他鱼的做法......”

  “哈哈哈哈......你这个小姑娘谦虚了。”

  “好了,话不多说了,后边还有两个小姑娘等着呢,我们先尝尝这煎酿緈鱼的味道。”

  几位评委们由与老带头,一边点击了视频回放观察刀工,一边细细品尝了起来。

  “唔,这个緈鱼刺比较多,你这是剔除了里面所有的一鱼刺啊,还有去除鱼骨,留下一个完整的皮囊,啧啧......这个确实展现了刀工技巧,这留下的鱼皮只有肚皮一侧稍稍受损,比之第一个曲丫头还差了一点。”

  佟采青微微颔首,轻笑了一声,“于老观察入微,确实是有点瑕疵。”

  最后佟采青因为是创新鱼,刀工虽然出现了点瑕疵之外,做的味道却也是顶尖的,除了有点吹毛求疵给扣除了零点五分的于老之外,其他九人均给她打了个十分。

  甜妞这才在于老的身上找到了十年前属于十年前的影子,对漂亮小姑娘还是这么毫不留情。

  不过最后佟采青的分数也绝对是可观的。

  九个十分,一个九点九分,最后的总平均分是9.95分。

  哎,这叫现场的观众们小小失望了一下,则四个满分被中断了,只能看三满分连续了。

  “哎呀,可惜了可惜了,乾冬大学的这位冰雪公主只差那么一点点啊,不然又是一个十分,多爽啊。”

  “你可得了吧,你以为十分那么好得的啊,前面三位那是真正高手中的高手,换你去试试,别说把鱼骨剔了只剩个鱼皮,我看你连鱼鳞都刮不来,直接把鱼皮给刮碎了。”

  “嘿呀,你瞎说什么大实话,我这不是才刚刚起步学嘛,你等我再学个二十年再来。”

  “行啊,就算是给你个三十年,你这笨手笨脚的也就能学学怎么刮鱼鳞,想比上人小姑娘的剔骨剔刺的收罚还远着呢。”

  “哎,哎哎哎。差不多行了啊,好歹你给我留点儿信心啊。”

  “哦哦哦,好,你再容我多说一句,你这先天条件就比人家小姑娘差,人家小姑娘手指细,你再看看你自己的呢。”

  “行了,甭说了,什么信心都被你丫的给说没了。还能不能愉快的一起玩耍了?”

  “呵呵......我不想跟你玩耍,我想看美食,瞧,华商帝都学院的叶芙佳上去了,这个肯定也不错。”

  与佟采青错开身子,叶芙佳唇边带着淡淡干练的浅笑走了上去,将自己的菜品放到了评委桌前。

  “于老,各位评委们好,我是华商帝都学院叶芙佳,这是我本次的菜品——菊花鱼。”

  “哦,成菜好似一朵朵盛开的菊花,造型逼真,色泽鲜艳,看着这外形倒是不错。”赵均点点头。

  但是于老却有不同意见了,“你这个制作过程中将带皮鱼肉剞上菊花形花刀,刀工成形不可细,这一点做的确实不错,但这也只是不错而已,虽然显示了刀工,但却凸显不出最为精湛的刀工,叶小姑娘,你的刀工还有欠缺,所以以此来扬长避短,我说的可对?”

  叶芙佳笑的爽快,“于老说的没错,我的刀工确实没有达到最佳,而且最近这手腕稍微受了点伤也限制了发挥,所以干脆扬长避短,以着菊花鱼取巧了。”

  “哈哈哈......小姑娘倒是谦虚。”

  于老双眼笑眯眯的看着叶芙佳,叶美月家的小姑娘什么都能差,但是刀工等一些最基础的是绝对不会差的。他刚才说的欠缺也正是指明了她现在的状态不佳而已。

  “手腕受了伤倒是可惜了,不过你这道菊花鱼做的味道口感外酥里嫩,酸甜爽口,火候、配料全都已经掌控到了炉火纯青的地步了,运用在这一道菜的刀工上也达到了上佳水平,只不过还达不到我心中的标准,我只能给扣除你零点五分了。”

  于老略感可惜,这第一轮是最简单的美食题目了,照着叶家小姑娘这水平也是可以在他手上拿到十分的,可惜了可惜了......

  于老这边严厉了,后边的美食点评大师们就不一样了,虽说比的是刀工,但是他们身为美食点评大师,最看中的还是成菜后的味道结果。

  正如于老所说,这一道菊花鱼无论是味道还是火候都已经达到了挑不出错处的地步了,味道也做到了极致,与这道菜相符合的刀工也到位了,还有什么理由不给十分呢。

  于是,和乾冬大学美食社的副社长一样,九个十分,一个九点五分,叶芙佳最终的得分是9.95分。

  众人又是一阵扼腕惋惜。

  “可惜了可惜了啊,这两位副社长哦,明明都有拿满分的机会的,哎!”

  “是啊,这个华商帝都学院美食社的副社长手腕受伤了真可惜啊,按着于老的意思,她可是很有可能拿到十分满分的。”

  “哎,副社长的手腕什么时候受伤的啊,我们怎么不知道?”

  傅微桐几个社员们那更是纳闷加气闷了,多好的一机会啊,就差零点零五分了,只距离满分十分只有一步之遥了。

  但却偏偏的被这一步之遥给阻隔了!

  “不知道啊,完全没发现问题啊,昨天还见副社长这里忙忙,那里忙忙的,看上去完全一点事儿都没有啊。”

  “哎,那到底是怎么回事啊?”

  “这个好端端的怎么会受伤呢?”

  一道道疑问声在周围盘旋,但是没人能给出解答,就算是曲凝玉也拧着眉头,看上去似乎也是不知情的。

  “那我们等副社长回来再问问吧。”

  “嗯,先看完这个,雪松大学的赵明心出来了。”傅微桐双眼继续盯着屏幕。

  “这赵明心可是赵均赵老的亲孙女啊,这是爷爷碰上孙女了吗?”

  “咦——赵均赵老的亲孙女?”这回夏蝉衣几人惊讶了。

  “难道有她爷爷在会给她打高分?”温柔皱着眉头,脸上表情有点纠结。

  “嘿嘿,错了错了,因为她爷爷在所以专门给她打低分才对,赵老平常看着笑呵呵的,是个慈眉善目的,但是他坑孙女啊。”傅微桐扬着唇角,双眼中带着一副看好戏的神情。

  “哦——”

  夏蝉衣带等人脸上带上了兴趣之色,这还确实是挺有趣的呢。

  之前五个曲凝玉、佟天熠、夏蝉衣还有佟采青和叶芙佳,赵均赵老可全都是非常宽容的打了满分十分的,这回轮到他孙女了,难道要打破十分的记录来个九分的?

  在场围观的人表示非常的感兴趣。

  “方老,各位评委,我是雪松大学赵明心,这是我本次的参赛菜品——银雪千刀鱼,请各位平常。”

  赵明心的脸上表情淡漠,看都不看她家慈眉善目的亲爷爷一眼,像是普通参赛选手似的,介绍了一下自己的名字和菜品名字,就微微往后退开了一步站好。

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